Теперь "Огороды на подоконнике" с лампами от компании FitoLED!

Рекомендации по выращиванию руколы

Рукола

 

Световой день 10-12 часов

Температура + 18-20 °С

Влажность воздуха 45-55 %

 

 

 Рукола (лат. Erúca satíva) — однолетнее травянистое растение рода Индау семейства Капустные

Традиция культивирования руколы для кулинарных целей получила развитие в Средние века – в Италии руколу и по сей день выращивают на фермах, используя зрелые сочные листья растения при приготовлении множества блюд.Практически все составляющие растения нашли примение. Листья и цветки применяются в кулинарии, из семян руколы изготавливают полезное масло. Благодаря своему специфическому вкусу, рукола очень популярна во многих кухнях мира.
В руколе много витаминов группы В, фолиевой кислоты и витамина С. Благодаря своему богатому составу, руколу очень полезно употреблять для укрепления иммунной системы, а так же для борьбы с болезнетворным вирусами и бактерия.
В квартире руколу можно выращивать круглый год. В осенне-зимний период растению нужна досветка. Оптимальная температура для роста и развития 16-18 градусов. Уход за руколой в домашних условиях заключается только в поливе и поддержании оптимальной влажности и температуры.
Для повышения урожайности кустики прищипывают, причем желательно это делать рано. При высоте 10 см растение считается взрослым и с него можно собирать урожай ( самые ранние молодые листья будут наиболее сочными, вкусными и полезными).
.

 

 

Что понадобится

-семена (выбирайте скороспелые, компактные и устойчивые к стрелкованию и цветушности сорта)

-грунт 

-лейка

-вода комнатной температуры отстоянная

-пищевая пленка

- контейнер (балконный ящик) глубиной не менее 15 см.

 

Посев

Перед посевом руколы подготовьте емкость для посадки. Проверьте наличие дренажных для оттока излишков воды. На дно емкости насыпьте керамзит слоем 2 сантиметра. Заполните контейнер грунтом, так, чтобы до края оставалось около 3 см. Далее хорошо пролейте грунт, посейте семена  и присыпьте их землей так, чтобы семена оказались на глубине около 1 см. Увлажните землю, прикройте посевы пищевой пленкой до первых всходов и поставьте на "Огород на подоконнике". Благоприятная температура для всходов семян + 18-20 °С .При появлении первых всходов  укрытие можно полностью убрать.

 

Уход

Когда взойдут все сеянцы проведите прореживание. Расстояние между ростками должно быть не менее 3-4 см. Рукола - холодостойкая культура короткого светового дня,  не выносящая прямых солнечных лучей и жары. При температурном режиме +15 - 18 градусов, листки растения быстро набирают мощь и вырастают до оптимальных размеров. А высоких температурах и низкой влажности - рукола может пойти в цветение. 

Полив следует осуществлять достаточно частый и обильный, рукола не переносит пересыхания почвы.

Так же рекомендуем периодически опрыскивать растение  на протяжении всего роста. Такое орошение насытит листочки  питательной влагой и улучшит внешний вид.

 

 

Хорошего Вам урожая и успехов) 

 

 


  • Сайт
  • Магазин